2006年，全省食品质量安全水平稳步提高，在全省质监系统监督抽查的食品中，平均批次合格率达88.3%，其中国家抽查合格率84.5%，比全国平均合格率高出6.6个百分点……
省质监局今年决定下大力气整顿食品市场，并制定了严格的要求：对不符合食品安全条件的企业一律依法关闭；不合格食品一律销毁不准出厂销售；查实的制售有毒有害食品违法行为一律严惩、曝光……
昨日，记者从浙江省质量技术监督局了解到，今年，省质检局将推出几大举措，让老百姓吃得安心，吃得放心。
不符合条件的企业一律依法关闭
民以食为天，食以安为先，饮食无忧是老百姓最基本的要求，资料显示，2006年，全省食品质量安全水平稳步提高，在全省质监系统监督抽查的食品中，平均批次合格率达88.3%，其中国家抽查合格率84.5%，比全国平均合格率高出6.6个百分点，2006年，我省新增食品行业中国名牌17个，为前6年中国名牌总和的近2倍，新增国家免检食品22个，为前6年国家免检食品的总和。为了净化食品市场，让老百姓吃得更放心，省质监局今年决定下大力气整顿食品市场，并制定了严格的要求：对不符合食品安全条件的企业一律依法关闭；不合格食品一律销毁不准出厂销售；查实的制售有毒有害食品违法行为一律严惩、曝光；发生重大食品安全事件的一律实行监管责任倒查，力争在年内全面取缔非法食品小作坊，基本消除无证生产行为。
盯牢使用回收食品再加工问题
省质监局副局长李会光告诉记者，今年，省质监局的主要工作就是严厉打击违法违规生产加工食品行为。据介绍，当前，食品生产加工中的违法违规行为，最突出的表现是无食品生产许可证与滥用食品添加剂和非食品原料。据悉，实施食品质量安全市场准入制度五年来，我省大部分食品企业通过改善生产条件，完善质量管理，先后取得了食品生产许可证，但还有一部分小企业或等待观望、或舍不得投入，至今“按兵不动”。省质监局对于有证照但根本不具备基本生产条件的，依法定程序建议同级卫生、工商部门撤销或吊销其证照；对于无证照或证照不齐的，移送工商、卫生部门依法取缔；发现嫌疑使用非食品原辅料甚至有毒有害物质加工食品的，要立即封存产成品和原辅料，现场组织抽样，一经查实，一律移送公安处理并予以曝光。
今年下半年，全省要统一组织一次使用食品添加剂申报执行情况的监督检查，凡发现超量、超范围使用食品添加剂的，一律责令停产整顿，凡使用非食品用添加剂生产加工食品的，一律依法吊销生产许可证，其生产加工企业3年内不得重新申领。对在日常监管中发现的使用非食品原料，甚至使用苏丹红、吊白块、甲醇等有毒有害化工产品生产加工食品的，一律严惩、曝光，有毒有害食品一律销毁，并移送公安机关处理。
今年，省质监局还将密切关注使用回收食品进行再加工的行业性问题，把它作为日常巡查的重要内容，督查企业是否已建立回收食品登记销毁制度，发现有使用回收食品再加工的违法行为，必须依法作出行政处罚。
重点产品将重点监管
李会光还表示，今年省质监局还将认真开展区域性行业性重点食品的专项整治，切实解决危及食品安全的突出问题。两年多来的实践证明，抓好区域性行业性重点食品的专项整治，是提高食品质量安全水平的一项行之有效的措施。今年，除了要继续做好省级6类(果冻、液体乳、白酒、食品保鲜膜、奶制品塑料容器和饮用水塑料容器)、市级11类、县级19类重点产品的质量监督外，省质监局还将萧山的酱腌菜、临安的炒货、义乌的饮用水等8个区域性重点食品列为专项整治的内容。
除了以上措施，在今年，省质监局还将再探索试行小作坊食品临时生产许可制度、加快建立食品风险预警体系、着力完善食品安全长效监管机制、大力实施名牌培育质量提升工程等方面实施新的举措，为食品产业的健康有序发展搭建新的平台。